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工业淀粉竟冒充食用淀粉 省工商:购买看清标准号

  荆楚网消息(楚天金报) 记者 柯锐 通讯员 李保华、王宏权 报道:省工商局昨发今年第一号消费预警:最近,部分省市发现工业用玉米淀粉进入食用流通环节,湖北省工商部门在“五一”前后进行紧急清查,已在武汉、鄂州、潜江等地市场上发现有将工业用玉米淀粉冒充食用淀粉销售的现象。

  省工商局郑重提醒广大消费者,购买食用玉米淀粉时,一定要注意看清包装上的说

  从湖北省清查情况看,目前进入食用流通环节的工业用玉米淀粉主要有两种方式:一是在标注标准为GB12309-90的外包装上,标述“食用”、“高级调料、勾芡、挂糊、敷粉等菜肴的食用佳品”、“家庭必备”等字样,且已在农贸市场、食杂店、超市等经营场所销售;二是在标注标准为GB12309-90的工业玉米淀粉的外包装上,没标明可食用等字样,但已进入食用流通环节进行销售。

  小资料:工业玉米淀粉和食用玉米淀粉相比,二者的差异主要有:后者对砷、铅等重金属限量有要求,而前者则无要求;前者往往含过量二氧化硫,对人体咽喉有严重刺激作用,甚至能导致咽喉水肿或肿痛,损害人体健康。